すき家、25億円の赤字

 牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーホールディングスが10日に発表した2014年4~12月期連結決算によると、最終(当期)損益が25億円の赤字だったそうです。前年同期は7億円の黒字でした。

 同社が4~12月期で最終赤字を計上するのは1997年の上場以来初めての事で、売上高は10.2%増の3834億円でしたが、本業のもうけを示す営業利益は75.1%減の14億円にとどまっています。

 すき家は元々深夜の1人勤務「ワンオペ」と、そこを狙った強盗事件が頻発した事が問題視され、警察庁からもワンオペの解消を求められていました。しかし、景気回復で求人件数が増えると、すき家へのアルバイト募集が急減。さらに、すき家の過酷労働に嫌気がさしたアルバイトが大量に退職、ワンオペ解消どころか、昨年10月時点で全国約1900店舗のうち1254店で深夜営業そのものが休止に追い込まれていきました。今年1月末現在でも815店で休止していますが、同社は6月末までに全店で深夜営業を再開させたい考えです。

 牛肉価格が一時、前年比で2倍にまで高騰した事も利益を圧迫したようです。吉野家も牛肉の国際価格上昇のため、牛丼の値上げをしていました。